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              2. 行业资讯
              3. industry information
              4. 万亿级大健康产业进入快车道,未来有哪些新契机?
                发布时间:2018/3/6

                      数据显示,到2020年时,中国大健康产业总规模预计将达到GDP的8%,总规模将是现在的2.5倍,有望达到8万亿元。马云也曾放言,下一个能超过我△的人,一定出现在健康产业里。

                      在新的一年,大健康产业有哪些新的契机?围绕这一▂话题,在“2018全球食品&饮料创新品鉴(FBIC)”活动中,Foodaily邀︽请业内知名人士,分别从大健康产业、健康老龄化、运动营养、益生菌与健康,以及功能性食品等角度共同探讨大健康领域々的热点和焦点。


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                何¤为大健康


                      围绕人的衣食住行、生老病死,对生命实施全程、全面、全要素的呵护◥◥,既追求个体生理、身体健康,也追☆求心理、精神等各方面健康,这就是所谓的大健康。而发展大健康产业的重要前提,就是转变传统医疗产业发展模式◥,即从单一救治模式转向“防—治—养”一体化防治模式。

                      因此,除了以医疗器械、药品为主的医疗医药工业之外,还应包括以保︻健食品、药妆、功能性食品、日用品等为主的相关产↘业,以及以个性化健康检测评估、咨询服务、疾病康复等为主的健康管理服务产业。我们本文的分享,主要围绕以保√健食品、功能性食品、健康用品产销为主体的保健品、食品饮料产业。


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                大健康◢产业的黄金时期


                      回顾过去几年的健康产业发展历程,会发现整个★健康大环境呈现出一种稳定有序的发展态势。那么在新的一年,大健康产业有哪些新的契机?

                (1)人口老龄卐化加剧,推动大ξ健康产业的发展

                      根据国家统计局最新发布的数据显示,2017年,全国人口中60岁及以上人口达2.409亿,占总人口♂的17.3%,比上年提高了0.6个百分点。预计到2050年,我国60岁及以◥上人口将达到4.83亿,老龄化水平也将提高到34.1%。老年群体是大健康产业中的一大消费群体,老龄化不断加重促使国家、社会等各个方面对老年人的健康更加关注。

                (2)生活慢性疾病的防Ψ治、养护新需求

                      随着社会的发展、生活方式的改变,慢性病、老年病、肥胖症以及亚↘健康等趋于增多,中国的人口亚健康情况日渐凸显。依据世界卫生▓组织标准,目前中国符合健康定义的人群仅占总人口的约15%,而亚健康人群的比例则高达70%左右。中国城「市白领健康状况白皮书中曾显示,在城市白领人群中,有76%属于亚健康状态,过度疲劳、超重、心脑血管问题、睡眠问题等是亚健康状态的典型表现。

                (3)政策←东风助力产业发展

                      2015年,党的十八届五中全会通过“十三▅五规划建议”,提出健康中国建设新目标,“健康中国”战略正式上升为国家战略。2016年10月,中共中央、国务院颁布《“健康中国2030”规划纲要》,从普及健康生╲活、优化健康服务等五大任务出发对未来15年的健康工作进行了部署。2017年《国民营养计划》(2017-2030)印发,我国首次提∞出将“营养”融入到所有的健康政策中。

                从近5年国⌒ 家层面的大健康产业政策数量可以看出,国家对大健康产业的扶持力度逐年增加,整个外界环境为大健康产业发展提供了肥沃的土壤基础。


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                大健康产业被视为蓝海


                随着国内公众自』我保健意识的不断提高,众多企业纷纷押宝或跨界大健康产业。

                (1)食品、营养与健康领域的收购之路还在继续

                      2015年9月合生元以76.67亿※港币收购澳大利亚保健品牌Swisse 83%股权,似乎正式开启了中国企业“买买买”的商业模式。回顾2017年健康产业并购,发现整个趋势还是在沿袭“壕买”的路线。先有杜蕾斯母公司利洁时179亿美元收购美♂赞臣共创世界领先保健公司,后有雀巢23亿美元收购美最大天然膳食补充剂母公司Atrium杀入保健品领域,期间Kerry收购美益生菌公司Ganeden……诸如这样的健康产业收购案例还有很多。这些收购案例对整个健Ψ 康产业的发展趋势具▂有潜在的引导性,2018年并购之路还将继续。

                (2)外围大佬跨级布局大健康产业

                      作为商业巨头阿里巴巴集团,马云也布局大健康产业,投资10亿开办 “阿里健康”。同时,小米、腾讯、百度纷纷利用自△己的资源,开始探索大健康产业。2017年8月万达宣布成立大健康集团,拟斥资1440亿元用轻资产模式布局医疗。9月,华润置地与〓同属华润集团旗下的凤凰医疗签订战略合作协议,大规模布局医疗◥、养老和大健康产业。此外,如恒大、万科、保利、碧桂园等巨头不甘人后,纷纷通过自建或投资并购、跨界合作等形式杀♀入这片新战场。


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                大健康产【业的未来发展脉络


                      就大健康产业本身的发展而言,跨境电商之战、企业家的工匠精神、消费升级转◇型、新零售的冲击、线上线︻下的融合、精准营养的落地、人口老龄化的加快等等,这些趋势都在影响着健康行业未来的发展脉络。展望未来,大健康产业的发展将会迎来以〖下明显的发展趋势:

                (1)老龄化健康受关注

                      从饮食营养层面◣上,老年人比其他年龄※段人群更需要注重营养的摄入。在对身体各器官健康程度的关注上,胃肠道/消化系统、骨骼/肌肉、心血管与心脏、关节、骨质疏松和高血压、大脑健康等,也成为老年消费者最关注的▲几大问题。另外,老年人群常见的视力退化,肠道消化功能衰退,因牙齿脱落而带来的咀嚼困难等健康问题都可以︾是发展老年食品所应瞄准①的需求点。

                (2)运动营养新出路    

                      欧睿国际(Euromonitor)市场数据显示,2011-2016全球大健康分类中,运动营养的销售额→仅占4%左右,但是▓预期增长却是最快的,复合增长率预期♀超21%。此外,Mintel的报告中也指出,随着女性用户的显著增加,市场上也出现了越来越多针对女性消▽费群体的产品。人们心目中完美的女性身体形象已经↘发生改变,从瘦弱转向健美型和力量型,并引领着新的潮流。

                额外添加的蛋︾白质常常是运动营养产品中最主要的作用㊣成分,这一概念越〗来越受到欢迎。更多的食品、饮料和体重管理行业的品牌生产商们,正在努力利用蛋白质热潮,推出¤许多含有蛋白质的产品。

                (3)功能性食品开始崛起

                      2017~2021 年,全球功能性食品市场复合年增长率预计接近 8%,2021 年营业额将突破 4000 亿 美元。功能性食品需要用更为科学和更个◤性化的方式赢得消费者,尤其■是针对现代生活方式中各种慢性疾病侵身的人群。

                      如,针对中年人群普遍存在的身体机能下降和由于饮食导致的“三高”问题,一∩些强化和改善健康的功能性食品,如强调增强免ω疫力,减少体脂,降低胆固醇等的产品;定位于渴望留住青春、抵抗衰老的女性群体,一些主打№美容护肤功效、抗氧化、促进消化与排毒功能的产品;对于整日伏案♂办公,面临着工作与生活多重压力的白领人群,一些缓解视疲劳、保护眼睛,舒缓压力和焦虑情绪,以及帮助改善睡眠的产◆品可能会更受欢迎等。

                (4)益生菌→还是很火

                      肠道微生物和人体健康之间似乎永远都有扯不完的联系,这也助推益生菌成为继Omega-3之后又一健康功能原料↑的“常青树”。

                欧睿国际市场数据显示,全球益】生菌市场规模2020年将达435亿欧元。在这个庞大的利益蛋糕面前,国内外许多企业都在介入。百事收购了气泡益生菌饮料企业KeVita;Kerry收购美国技术创新型益生菌公『司Ganeden,家乐氏推出益生菌早餐麦片;王老吉推出首款儿童活性益生菌产品,等等。

                      未来,益生菌产品创新点之一是和天然功能原料的复配,新健康功效的证实是◥该类产品的下一个发力点。此外,益生菌向个性化营养方面的发展█也值得关注。

                (5)精准营养开始了

                      随着基因组学发展的成熟,人类开始探索新的健康关注点,那就是精□准营养(个性化营养)。个人之见存在差异性,但也存在共性,精准营养ㄨ的建立使得人群更加细分化、疾病预防更加针对性、营养方∮案更加营养化。营养基因组学揭示了饮食营养和基因之间存在复杂性,而个性化干预让饮食更加有针对性和营养化。

                      未来,精准营养是针对特定的个体在正确的时间◣给予精准的营养干预,这一切离不开人类健※康大数据的支撑、生物医学和基因营养组学的发展、食品营养化和功能化的转型。目前,国外以巴斯夫为首的企业已ぷ经走在路上了,国内以汤臣倍健和艾兰得为首的民族企业也已经在路╳上。

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